Apa perbedaan dari kedua tepung ini??Bagi kalian yang belom tahu mungkin bertanya-tanya apa ada perbedaan nya apa tidak?? sebenarnya itu tidak ada bedanya, keduanya itu sama yang membedakan hanya berbeda dinama saja. tepung ini terbuat dari sari pati singkong atau ketela pohon. tepung tapioka atau tepung kanji juga sama memiliki nama lain ya itu tepung aci, nama lain dari tepung tapioka didaerah jawa barat khusus.
Baca Juga : Manfaat air gula pasir hangat untuk lambung
Cara Membuat Tepung Tapioka atau Tepung Kanji
Cara pembuatan dari kedua tepung ini bahan dasarnya itu sama dari singkong atau ketela pohon teros kemudian diparut hingga halus. singkong yang sudah melewati prosess ini kemudian didiamkan selama beberapa jam hingga mengendap pati dari singkong. jika sudah airnya dibuang dan kemudian diambil pati yang masih basa kemudian dikeringkan dengan cara dijemur atau bisa dengan dioven. pati yang sudah keing ini kemudian dihaluskan kembali hingga berbentuk tepung halus dan yang dikenal dengan tepung kanji atau tepung tapioka.
Baca Juga : Resep Roti Lembut ala Bakery
Kegunaan Tepung tapioka atauu Tepung Kanji
Tepung Kanji atau tepung tapioka ini juga bisa menjadi bahan dasar bebagai macam makanan, seperti halnya pembutana kue tradisional yang sering menggunakan tepung tapioka, contohnya cenil,cilok , cimol dan atau pempek. dan juga digunakan menjadi bahan dasar pembuatan kue kering dan kerupuk.
Jadi buat kalian yang belom tau sekarang udah tau ,... sekilas dari penjelasan diatas mengenai tepung tapioka atau tepung kanji, jangan bingun lagi dalam cara membedakan tepung kanji dan tepung tapioka semoga bermanfaat.
Daftar Harga Hp Terbaru Bulan April 2022
-Daftar Harga Hp Xiaomi Terbaru
0 Komentar